花生鸭脖
“ 花生鸭脖来一盘。。。。下酒、下饭的好菜哦。酥脆的花生，清香的青椒，美味的鸭脖，碰撞出的又是何等的美味呢。。。。”
[主料]
花生：80克
鸭脖：180克
青椒：20克
[辅料]
食用油：3克
盐：1克
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[花生鸭脖的做法步骤]
1、原料：鸭脖、青椒、花生。
2、花生用清水洗一下，去除杂质，青椒切小块，鸭脖从包装盒中取出。
3、锅内倒入食用油，将花生下入锅中，小火慢煎。
4、花生的水分慢慢在消失，花生的外皮也渐渐变成金黄色时，加入青椒块，加入盐，翻炒均匀。
5、下入鸭脖，将所在食材翻炒均匀即可出锅。
6、成品。
[小窍门]
1、、菜品既可以热吃也可以凉吃。
2、、花生煎的时候要注意火候，别糊了。
3、、鸭脖本身有麻辣鲜香的味道，所以不要加其他的调料。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐