南瓜汤
“ 南瓜汤，是一道民间小吃。属浙江菜菜系，香醇浓郁，味美色雅。
主要以南瓜为主料，辅以洋葱等佐料，通过适当方式制作而成。该汤有不同制作方法，也有和其他食物一起做主料，如红薯、紫菜等。”
[主料]
南瓜：适量
[辅料]
香菜：适量
荤油：适量
洋葱：适量
土豆：适量
[调料]
盐：适量
味素：适量
十三香：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[南瓜汤的做法步骤]
1、南瓜洗净，去芯，切段。
2、土豆洗净剥皮，切块。
3、毛葱切块。
4、锅内热油，葱爆香。
5、放入南瓜和土豆。
6、加水，没过南瓜。
7、完成。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜