清蒸梭子蟹
“ 买了几只梭子蟹，简单清蒸一下，蘸了姜醋汁儿，鲜美😍😋。”
[主料]
梭子蟹：4只
[辅料]
葱：适量
小米椒：适量
生抽：适量
老陈醋：适量
香菜：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸梭子蟹的做法步骤]
1、鲜活的梭子蟹，清水冲洗干净。
2、放蒸屉中。
3、水开上屉，中火蒸十五分钟。
4、蒸好的梭子蟹，颜色美美哒😍
5、蒜切末。
6、香葱切成小粒。
7、姜末，小米椒碎。
8、所有碎末放碗内。
9、适量生抽，老陈醋调匀。
10、撒上适量香菜，美味的蘸料完成。
11、成品。
12、成品。
使用的厨具：蒸锅
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