杏仁葡萄干饼干
“ 控体新宠，无油配方，葡萄干配上杏仁，好吃无负担！”
[主料]
烤香美国大杏仁：60克
葡萄干：60克
细砂糖：55克
低筋面粉：80克
淡奶油：30克
[辅料]
鸡蛋：一个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[杏仁葡萄干饼干的做法步骤]
180、克低筋面粉过筛加入55克细砂糖拌匀；
2、加入一个鸡蛋和30克淡奶油搅拌均匀；
3、加入60克杏仁和60克葡萄干和成团；
4、面团没有油所以有点粘手；
5、用勺子挖出排入烤盘中，一共9块；
6、食指和中指沾上水压扁；
7、放入预热180度烤箱中层，上下火15到20分钟，出炉晾凉后再移出烤盘；
10、美好的下午茶！
[小窍门]
美国大杏仁烤香切成二瓣。如果想吃那种更酥脆的，将淡奶油换成其它油类加入少许泡打粉就可以了。烤箱的温度不是绝对的，根据自己家烤箱的脾气自行调节。
使用的厨具：电烤箱
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