家庭版烤鸭
[鸭]
鸭：半只
土豆：1个
玉米：1个
[辅料]
姜：适量
料酒：1匙
耗油：2匙
老干妈辣椒酱：半匙
醋：1匙
盐：适量
烤肉酱：2匙
黑胡椒：适量
鸡粉：适量
蜂蜜：适量
口味：咸香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[家庭版烤鸭的做法步骤]
1、鸭半只，洗净，加入所需调料，抓匀！
2、腌制2小时！
3、土豆玉米处理好！
4、烤盘铺上锡纸，刷上一层油！
5、铺上土豆片！
6、所有食材依次铺好，腌制的汤汁一起淋上去！
7、烤箱上下火，上火180℃，下火200℃！40分钟！
8、耗油，生抽，烤肉酱，调些酱汁！
940、分钟后，取出，刷上一层调好的酱汁！继续烤30分钟，上下火200℃！
10、中间刷两次蜂蜜！继续烤10分钟，记得翻一下，以免烤胡焦了！
11、很下饭
12、土豆玉米，也是超好吃的！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐