烤箱菜～黑胡椒香肠烤土豆丝
“ 最近宝宝很喜欢吃香肠，所以特意为他选择了一款无添加无防腐剂的香肠，小家伙特别喜欢吃。可是香肠又不能总是煎着吃，所以想了个早上快手的做法，简单又好吃。”
[主料]
土豆：1个
珍馐香肠：2根
[辅料]
盐：3g
食用油：5ml
黑胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[黑胡椒香肠烤土豆丝的做法步骤]
1、 取一个土豆，洗干净，去皮，用切菜器切成细丝
2、用水浸泡清洗一下，去除淀粉
3、 加入盐，黑胡椒，食用油，搅拌均匀，腌制5分钟
4、取2根珍馐香肠
5、切成小块
6、再耐高温的模具中，放入少量腌制好的土豆丝
7、放上香肠
8、 再放上土豆丝
9、烤箱预热180度
10、将食物放入预热好的烤箱内
11180、度，烤40分钟，前35分钟建议盖锡纸，最后5分钟去掉锡纸稍微上色
12、烤好后取出，稍微放凉再吃
13、下层土豆软软的，搭配美味的香肠
14、上层土豆脆脆的，双重口感
15、宝宝爱不释口
[小窍门]
也可以按照个人口味做成蒜蓉的和芝士的，香辣的。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜