佛手瓜炒蛋
“ 佛手瓜还是蛮好吃的”
[主料]
佛手瓜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
酱油：适量
蒜：适量
番茄：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[佛手瓜炒蛋的做法步骤]
1、准备好材料，适量吧，看人数，我就切了一只佛手瓜，鸡蛋两个，番茄一只
2、先煎鸡蛋裁成小块备用
3、然后放碎蒜，倒番茄炒融，放佛手瓜继续炒变色，放炒好的鸡蛋，加酱油，少量水煮一会，
4、大火收汁，就好了
5、装盘完成
[小窍门]
☞调味按个人口味调，不喜欢酱油，放盐炒也一样，
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 闽菜