虾仁香葱豆腐
[主料]
虾仁：适量
嫩豆腐：一块
葱花：一根
生姜：一片
胡萝卜：几片
[辅料]
玉米油：10毫升
盐：2克
玉米淀粉糊：适量
生抽：一勺
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾仁香葱豆腐的做法步骤]
1、提前准备材料备用！
2、油锅烧热倒入玉米油，轻轻放入嫩豆腐。
3、慢慢煎至偏黄。
4、换一面煎至偏黄。
5、盛入盘中，待用！
6、锅内留底油，倒入虾仁和胡萝卜。生姜煸炒。
7、倒入豆腐，生抽一起煸炒一分钟。
8、加入一勺盐。
9、大火焖5分钟。
10、撒入葱花。
11、倒入玉米淀粉糊，大火焖片刻出锅。
使用的厨具：不粘锅
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