西屋特约之蒜香烤排骨
“ 周末友人来家里拜访，去市场买菜的时候，突然心血来潮想要做个烤排骨给他们尝尝我的手艺，于是兴致勃勃地买回去做烤排骨。这个烤排骨无论中国人还是外国人都会喜欢的菜肴，如此的美味，又嫩又多汁的排骨肉都可以在口中融化。外焦内嫩，蒜香，肉香，丝丝入味。肉质更加鲜嫩，肉香浓郁。饿了吗？试试这个超级棒的食谱，肯定会赢得家人和朋友的赞赏。带着它到厨房开始烹饪和享受吧。”
[主料]
排骨：适量
[辅料]
蒜头：1个
盐：3g
胡椒粉：3g
生抽：2汤匙
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜香烤排骨的做法步骤]
1、准备好所需材料
2、将排骨放入打蛋盆里。
3、把蒜头切碎，放在碗里备用
4、排骨洗净，加入盐和胡椒粉，涂抹均匀。
5、加入切碎的蒜后，加入生抽并涂抹均匀，
6、用保鲜膜包好放进冰箱冷藏，腌制2个小时以上。
7、取出后放在铺好锡纸的烤盘上，放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱，220℃，上下火，放入中上层烤30分钟，中间取出翻面。
8、美味的蒜香烤排骨就这样完成了
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜