肉末炒香煎豆腐
[主料]
老豆腐：一块
肉末：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
剁椒：适量
蚝油：适量
酱油：适量
水：适量
糖：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[肉末炒香煎豆腐的做法步骤]
1、一块老豆腐备用。
2、肉末和蒜，葱备用。
3、老豆腐切块装盘。
4、葱和蒜切碎。
5、酱油，蚝油，糖，盐，水，淀粉调汁。
6、锅中入油烧热将豆腐煎至两面金黄备用。
7、锅中入油烧热倒入葱蒜炒香，放入肉末翻炒均匀。
8、放入剁椒炒香。
9、加入料汁炒至起糊。
10、放入豆腐炒匀。
11、出锅根据自己的口味加盐即可。
[小窍门]
美美的下饭菜，小伙伴们一起来啦！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐