蒜苗炒牛肉
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
蒜苗：适量
姜：适量
干辣椒：适量
花椒：适量
[调料]
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苗炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉炸5秒。
2、捞出备用。
3、热油放干辣椒花椒姜片爆香。
4、放入蒜苗，盐和味精。
5、然后再放入牛肉炒5秒即可。
6、捞出，不可以太久哦！不然牛肉老了。
使用的厨具：炒锅
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