丝瓜炒鸡蛋
[主料]
丝瓜：适量
鸡蛋：两个
[辅料]
大蒜头：适量
葱：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好食材。
2、丝瓜去皮切成薄片、大蒜头切碎。
3、鸡蛋磕入碗中，划散。
4、起锅烧油。
5、下入鸡蛋快速翻炒均匀。
6、用碗盛出待用。
7、锅中留油，下入丝瓜、大蒜头翻炒断生至软。
8、加盐、鸡精调味。
9、下入炒好的鸡蛋。
10、翻炒均匀。
11、起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜