青椒黑胡椒炒牛肉
[主料]
牛肉：适量
青椒：适量
[辅料]
油：适量
黑胡椒酱：适量
生抽：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[青椒黑胡椒炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉洗净切丝
2、青椒洗净切丝
3、黑胡椒酱
4、锅中放入适量油烧热后放入牛肉丝翻炒
5、炒至变色后放入黑胡椒酱翻炒均匀
6、盛出备用
7、锅中放入适量油烧热后放入青椒煸炒
8、炒至青椒断生
9、放入炒好的牛肉丝翻炒
10、加入适量的生抽调味翻炒均匀即可
11、成品。
[小窍门]
牛肉炒至变色后盛出备用，以免炒老口感不好。
使用的厨具：不粘锅
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