黄金鸡块
[主料]
鸡胸肉：1块
白胡椒：适量
水淀粉：半勺淀粉一勺水
干淀粉：一勺
盐：适量
鸡精：适量
料酒：一小勺
白糖：三分之一勺
[辅料]
植物油：1勺
口味：五香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[黄金鸡块的做法步骤]
1、鸡胸肉化冻
2、切成丁
3、剁碎
4、鸡胸肉中加入盐、料酒、鸡精、白糖、白胡椒粉和水淀粉搅拌均匀
5、搅拌均匀后再加入一勺干淀粉
6、搅拌均匀后加入一勺植物油
7、搅打上劲
8、烤盘刷油，然后取适量鸡肉泥整形铺在烤盘
9180、度15分钟左右即可（烤箱不预热）
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜