秋葵虾仁鸡蛋炒饭
[主料]
秋葵：适量
虾仁：适量
土鸡蛋：适量
香菇：适量
米饭：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[秋葵虾仁鸡蛋炒饭的做法步骤]
1、食材清洗准备，虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀放置10分钟。
2、锅中放水烧开，虾仁秋葵和香菇焯水。
3、切成丁。
4、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
5、锅中放油烧热，下入蛋液炒成块盛出。
6、锅中另放油，下入虾仁煎制。
7、放入秋葵和香菇翻炒。
8、放入米饭炒透。
9、加盐、料酒、生抽调味炒匀。
10、香味扑鼻。
使用的厨具：炒锅
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