水果果冻
“ 漂亮的草莓果冻，晶莹剔透。孩子小时候，超市里有卖果冻的，但那时候不知道是用什么做的，曾经给孩子买过。现在草莓有了，吉利丁片有了，草莓果冻做起来。。。。自己做的，就是放心呢。”
[主料]
草莓：4颗
桔子：1个
白糖：16克
[辅料]
吉利丁片：8克
纯净水：160克
口味：果味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[水果果冻的做法步骤]
1、原料：草莓、砂糖桔、白糖、吉利丁片。
2、吉利丁片用冷水浸泡。
3、纯净水加白糖，隔水搅拌融化。
4、加入泡软的吉利丁片，搅拌融化备用。
5、草莓切小块，砂糖桔去皮放入模具中。
6、将融化好的纯净水倒入模具中，放冰箱冷藏4小时，用小勺将果冻慢慢取出即可食用。
7、成品。
[小窍门]
1、、吉利丁片先要用冷水泡软。
2、、我放的白糖量，刚刚好有点甜，喜欢很甜的，可以加大白糖的量。
3、、待果冻凝固结实后，再用小勺轻轻挖出来，小勺上要蘸点水，防止破坏果冻的外形。
4、、有喜欢的其它水果，也可以加哦。
使用的厨具：煮锅
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