核桃大米豆浆
“ 养生功效：核桃性温、味甘，有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑神经的营养极为有益。大米味甘性平，能够补中益气，健脾强胃。通常午餐食用大米能够保证下午精力充沛。对于都市白领而言，经常饮用核桃大米豆浆，能缓解疲劳，增强抗压能力。”
[主料]
黄豆：50克
大米：50克
核桃仁：2个
[辅料]
砂糖：60克
清水：1200毫升
口味：甜味
工艺：榨
耗时：半小时
难度：普通
[核桃大米豆浆的做法步骤]
1、准备食材：黄豆50克、大米50克、核桃仁2个、砂糖60克。
2、将黄豆，大米，核桃仁洗净后放入破壁机的全钢热饮专用杯。
3、加入1200毫升清水。
4、选择豆浆程序启动，制作时间29分钟。
5、程序结束后加入砂糖，再用搅拌程序搅打30秒。
6、将豆浆滤出即可饮用。
[小窍门]
1、、核桃请选用原味的，生的核桃。
2、、用破壁机制作豆浆，豆子无需提前浸泡，洗净即可放入直接制作。若用普通豆浆机，黄豆需浸泡6~8小时，大米浸泡2小时，核桃仁碾碎后再制作。
使用的厨具：食物调理机
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