水蒸蛋_菜谱大全_快好知



水蒸蛋
[主料]
鸡蛋：1个
[辅料]
酱油：3ml
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[水蒸蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打散 ➕水搅匀 加碘盐
2、撇去浮沫 碗上盖保鲜膜一层 扎几个眼
3、上锅蒸10～15分钟即可
4、随意滴酱油和香油
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 早餐

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