糖霜山楂球
“ 自从偶然吃了一次就忘不了，做了很多次浪费不少东西才摸索成功，总结的经验就是熬糖一定要耐心”
[主料]
山楂：500g
[辅料]
冰糖：（或白糖）250g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[糖霜山楂球的做法步骤]
1、准备新鲜山楂
2、山楂洗净去蒂，最好用干净布擦干水份
3、锅中加少许水放糖（火不要太大）
4、锅加温糖在融化，要不断搅拌
5、糖完全融化，全部变成泡沫一样即可关火
6、关火后，山楂下锅不停翻炒均匀
7、继续翻炒至冷确
8、成品了（顾着拍照了，糖粘的不是很均匀）
[小窍门]
喜欢的亲可以放点熟花生米或坚果类一起炒，吃起来也很不错哦！
煮糖一定要小火有耐心。
使用的厨具：炒锅
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