火腿炒彩蔬
“ 小朋友都喜欢火腿，喜欢吃粒粒五彩缤纷的美食，用火腿炒菜蔬，颜色缤纷，营养丰富均衡，香甜美味，炫彩颜色，让萌娃要多加一碗米饭。”
[主料]
火腿：100克
土豆：100克
胡萝卜：100克
玉米：100克
真姬菇：100克
[辅料]
花生油：4ml
盐：3克
酱油：3ml
香葱：10克
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[火腿炒彩蔬的做法步骤]
1、准备食材：火腿、真姬菇、玉米、胡萝卜、土豆、香葱等食材。
2、胡萝卜、土豆分别去皮，洗净切粒、玉米剥粒、火腿划开、真姬菇洗净；
3、热锅，倒油，小火煎火腿至金黄，起锅；
4、土豆下锅翻炒片刻，放入胡萝卜、玉米下锅爆炒八成熟熟；
5、加入真姬菇翻炒；
6、把煎好的火腿加入锅中；
7、放香葱、具有，盐，收汁即可。
[小窍门]
1、.土豆比较难熟，先翻炒；
2、.火腿要小火煎至金黄色即可；
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜