煎牛排
“ 周末想在家里好好犒劳一下自己，想吃牛排又不想出门怎么办呢？
很简单，今天我们就在家里制作一道煎牛排。”
[主料]
牛排：1块
[辅料]
黄油：10克
黑椒：30克
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎牛排的做法步骤]
1、准备食材：牛排和黑椒需提前解冻
2、平底锅大火加热，放入黄油
3、黄油融化后迅速将牛排放入，待一面煎出血水后翻面煎
4、煎半分钟后转小火，煎成自己喜欢的熟度即可
5、出锅摆盘,可以沾上黑椒吃亦可直接食用
[小窍门]
买的冷冻牛排需要提前解冻再入锅煎制。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 西餐