【东北】微波炉版煲仔饭
“ 今天做的这款煲仔饭除了没有锅巴，味道真是不错，而且省时省力，菜饭一起都有了，关键是不浪费，为剩米饭找到了春天。”
[主料]
熟米饭：1碗
油菜心：2棵
广式腊肠：2根
鸡蛋：1个
[辅料]
白糖：2g
蚝油：2g
酱油：3g
开水：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[微波炉版煲仔饭的做法步骤]
1、锅中烧开水将洗净的菜心焯熟
2、放入冷水中过凉，挤干水分备用
3、广式腊肠切片
4、将熟米饭放入一个大一点的碗中铺平
5、摆上切好的腊肠和焯熟的菜心，中间留一个洞
6、打一个鸡蛋在中间
7、盖上保鲜膜
8、放入微波炉，高火叮2分半钟
9、将酱油、蚝油、白糖混合调入适量水拌匀
10、将兑好的汁浇到叮好的饭上，一碗香喷喷的煲仔饭就做好了。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 主食 家常菜 粤菜