南瓜藤炒香干
[主料]
南瓜藤：适量
香干：适量
[辅料]
蒜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[南瓜藤炒香干的做法步骤]
1、南瓜藤撕去外层带绒毛的经络，洗净。
2、南瓜藤切成段，蒜切末。
3、锅中放水烧开，加少许盐，放入南瓜藤焯水1分钟捞出过凉。
4、豆干切丝。
5、锅中放油烧热，放入豆干翻炒，加盐、生抽上色调味，放入蒜末炒香。
6、放入焯水的南瓜藤翻炒1分钟。
7、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜