黑木耳梅豆烧中翅
[主料]
中翅：265克
梅豆：150克
黑木耳：5克
[辅料]
料酒：2勺
酱油：2勺
白糖：1勺
盐：1小勺
蚝油：半勺
口味：清淡
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[黑木耳梅豆烧中翅的做法步骤]
1、食材：中翅（已清洗）、梅豆（已摘洗）、黑木耳（已泡发清洗）
2、将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
3、烧锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。
4、接着，合入梅豆和黑木耳翻炒一下。
5、然后，加适量的清水。
6、加2勺料酒。
7、加2勺酱油。
8、加1勺白糖。
9、加半勺蚝油。
10、加1小勺盐。
11、调味烧煮开。
12、最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜