青椒回锅肉
“ 想给爸爸妈妈做点好吃的下饭菜。”
[主料]
猪肉：一块
[辅料]
青椒：两块
大蒜：半块
香葱：一把
[调料]
酱油：5克
白砂糖：少量
豆瓣酱：少量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[青椒回锅肉的做法步骤]
1、猪肉洗干净用开水煮熟，煮熟后切片备用。
2、用小碗准备好调料，香葱洗干净切段，加一小勺豆瓣酱，5克酱油，5克白砂糖调味和颜色，剥蒜切一半放入碗中备用。
3、起锅烧油，油热以后，加入香葱段，爆香加入煮肉片翻炒，炒熟后装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐