红薯粑
“ 邻居家里种了很多红薯，到了这个季节几乎每家都会做一些红薯粑来解馋，软糯香甜，老少皆宜”
[主料]
红薯：10斤
[辅料]
粳米粉：3.5斤
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[红薯粑的做法步骤]
1、红薯削皮洗净切块，上锅蒸熟
2、将蒸熟的红薯捣烂与面粉拌匀
3、拌好的红薯和面粉，然后揉成一个个红薯饼上锅蒸熟，
4、这是蒸好的
[小窍门]
这个红薯比较甜，家里又有糖尿病人，所以没有放糖也是有甜味的，要是大家喜欢吃甜食的也可以放点白糖
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃