土豆焖面
“ 土豆焖饭，味道不错
我就一直想试试土豆焖面，同样都是闷焖，味道可大不一样呢
想吃的动手试试吧，吃出意大利风格
完全属于咱中国人的吃法，不逊色他们意大利，呵呵→_→”
[主料]
土豆：两个
面条：500克
[辅料]
香肠：一根
青豆：少许
油：适量
盐：少许
鸡精：少许
口味：葱香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆焖面的做法步骤]
1、土豆火腿切丁，大小自己决定哦。
2、先把面条在水里面煮5成熟捞出备用！
3、热锅热油，放入土豆炒至表皮焦黄。
4、下火腿和青豆翻炒均匀。
5、在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可，然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。
6、只剩下一点水时，用筷子搅拌面条，使其与调味和土豆混合均匀，要一直搅拌直到水全部蒸发，起锅即可。
7、装盘出锅喽，有种意大利风格吧！
[小窍门]
（很明显的看到面条里面是纯白色的硬心）。
不要太熟否则闷得时候会断哦(´-ω-`)
还有食材也可以放点洋葱味道也很不错哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 家常菜