辣椒酱
[主料]
花生：适量
辣椒：适量
[辅料]
姜：适量
芝麻：适量
花椒：适量
八角：适量
口味：微辣
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[辣椒酱的做法步骤]
1、花生用电饼档烘熟
2、去皮备用
3、辣椒、姜切丝和花椒、八角一起放入锅里加水煮开（忘记拍照了）
4、煮开的水把花椒、八角练出，然后倒入花生仁里
5、用小石磨推，花生、辣椒、一点水
6、成品，直接吃就行
[小窍门]
芝麻用熟芝麻
使用的厨具：其它、电饼铛
所属分类： 自制酱料