「原味」英式奶油奶酪霜 （24个纸杯分量）完美教程
“ 今天我来分享一款非常经典，非常适合新手做的——英式奶酪霜（cream cheese icing）。
原味的奶酪霜搭配红丝绒蛋糕，是蛋糕界中的一个绝配，尝试过一定不会忘记！它的味道酸酸甜甜，没有奶油霜那么油腻。它既可以裱花，也可以抹面。”
[主料]
糖粉：500克
[辅料]
奶油奶酪：160克（室温软化）
无盐黄油：100克（室温软化）
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[原味英式奶油奶酪霜完美教程的做法步骤]
1、准备好原味奶酪霜材料
2、把室温软化好的奶油奶酪和无盐黄油，放在一个大盆子里打发。
3、打发至颜色变淡，呈现羽毛的状态。就可以加入一半的糖粉。
4、先轻轻地混合，这样可以防止糖粉在打发的时候飞出来。
5、先用低速，再转高速打1-2分钟。
6、之后加入剩下的糖粉，用同样的方法来打发。
7、最后奶酪霜呈现这种粘稠的状态就可以了。
8、我这个火鸡cupcake的尾巴，就是用这种状态的奶酪霜做的。现在广东的天气温度为25摄氏度，相对湿度为80%。在室温放了两天，奶酪霜都不会融化。