糖酥花生
“ 花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个花生叫做果实。花生米吃起来味道很不错，同时吃法也比较多，不过，在我们家尤爱油炸花生米，就是每次看到那么多油，非常有负罪感。
今天，我们的油炸花生米不用油，扔进空气炸锅一键搞定，炸出来的味道同样香酥，老爸最爱的下酒菜的哟。”
[主料]
花生米：220g
[辅料]
细砂糖：2勺
植物油：1勺
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖酥花生的做法步骤]
1、首先把花生米用冷水冲洗一下，无需洗太久，清理掉表面的灰尘，并且让花生米表皮湿润即可。
2、控水，稍微晾一会儿，别太湿即可。
3、空气炸锅的内胆垫上一张油纸备用。
4、把晾好的花生米装入大碗内，淋上一勺植物油，搅拌均匀。
5、把拌好的花生米倒入空气炸锅内胆中，尽量平铺。
6、空气炸锅设置180度8分钟。
7、打开炸锅，轻轻的翻动几下，让花生米互相换下位置，然后再次设置180度5-7分钟即可。
8、把炸好的花生米倒入大碗内，倒入2勺细砂糖，快速拌匀就搞定了。
[小窍门]
1、、文内所设置的时间跟温度仅供参考，不同的机器，效果略有区别，并且花生米的大小跟湿润度也会影响时间。
2、、不喜糖的小伙伴可以换成盐，味道也很不错的。
使用的厨具：空气炸锅
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