香辣小土豆
“ 新上市的小土豆，立刻买回来煎了吃！”
[主料]
小土豆：15个
[辅料]
植物油：3勺
盐：1匙
油辣子：1勺
小葱：3根
口味：中辣
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[香辣小土豆的做法步骤]
1、小土豆洗净放入锅中，烧开转中小火煮30分钟。
2、不烫手时剥皮。
3、锅中加入植物油，放入小土豆，用铲子微微压扁，小火煎制。
4、土豆煎至两面金黄时加入盐和油辣子炒匀。
5、关火，撒葱花拌匀即可。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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