凉拌苦瓜
“ 苦瓜是很好的减肥食品，因含有特殊的苦味，被称为“菜中良药”。”
[主料]
苦瓜：一个
[调料]
盐：适量
醋：适量
香油：适量
白糖：适量
口味：苦味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌苦瓜的做法步骤]
1、新摘的苦瓜。
2、洗干净，把里面的瓤却掉，切片。
3、开水淖一下，过凉水控干水分，倒入盐.醋.白糖和香油。
4、装盘。
5、夏日凉拌苦瓜，很爽口。
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐