甜酒酿全蛋蛋挞
“ 想吃蛋挞自己做喽。其实自己在家做蛋挞没有那么多的讲究，有什么食材就搭什么食材，也美味哦。。。”
[主料]
蛋挞皮：9只
鸡蛋：2只
甜酒酿：75克
[辅料]
牛奶：80克
绵白糖：10克
炼乳：2勺
低筋面粉：5克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[甜酒酿全蛋蛋挞 的做法步骤]
1、食材：蛋挞皮9个、鸡蛋2只、甜酒酿75克、牛奶80克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克
2、将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3、随后，加入牛奶。
4、加入绵白糖。
5、搁入2勺炼乳。
6、加入低筋面粉。
7、拌匀。
8、接着，用油格过滤。
9、然后，将蛋挞皮置入烤盘中，搁入甜酒酿。
10、用勺子舀入牛奶蛋液。
11、最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 快餐