青菜黄豆排骨大米粥
[主料]
大米：155克
排骨：470克
青菜：130克
黄豆：70克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[青菜黄豆排骨大米粥的做法步骤]
1、食材：大米（已淘洗）、排骨（已清洗焯水）、青菜（已洗净切开）、黄豆（已泡发）
2、将已泡发的黄豆淘洗一下。
3、将已焯好的排骨、淘洗好的黄豆和大米下入沸水中，加适量的料酒。
4、煮开。
5、接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
6、焖至没气后开盖。
7、然后，合入切好的青菜煮开至青菜断生。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味搅匀，即成。
使用的厨具：高压锅
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