白灼菜心
[主料]
菜心：半斤
[辅料]
蒜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
糖：适量
酱油：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼菜心的做法步骤]
1、锅里烧开水，加入盐油，放入洗净的菜心焯熟，捞起沥干装盘。
2、蒜切末。
3、碗里加入盐，糖，酱油，耗油，适量水拌匀。
4、锅里热油爆香蒜末，倒入料汁煮沸即可。
5、淋上酱汁即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜