自制八宝肉酱
[主料]
甜面酱：1碗
猪肉粒：100G
[辅料]
白砂糖：50G
芝麻：1勺
花生：50G
姜末：少许
豆腐干：50G
料酒：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[自制八宝肉酱的做法步骤]
1、锅中加入适量色拉油，放入猪肉粒、姜末，加料酒稍翻炒片刻即可出锅，备用。豆腐干切粒，备用。花生放冷油中慢慢翻炒至变色，捞出沥干油分，放凉。
2、锅中放入适量色拉油，倒入甜面酱，翻炒片刻，加入猪肉粒、豆腐干粒、白砂糖继续翻炒
3、最后加入花生、芝麻，鸡精炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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