冰糖雪梨
“ 夏季解暑下火必备技能，给喉咙消炎也杠杠的”
[主料]
梨：一个
[辅料]
冰糖：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[冰糖雪梨的做法步骤]
1、梨从上面切开，挖掉核，削皮备用
2、放入碗中，适量水，梨中加适量冰糖
3、盖上盖子，入锅大火蒸十五分钟，小火蒸二十五分钟
[小窍门]
梨先挖掉核再削皮，这样挖核的时候不容易滑
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品