【丘比系列产品试用报告】------热狗
“ 有了沙拉酱调味，想吃热狗很方便，并且大多宝宝都喜欢，自己做总比买的吃放心。”
[主料]
面包粉：280克
白糖：40克
玉米油：30克
酵母：3克
鸡蛋：30克
水：120克
盐：小许
[辅料]
生菜：适量
火腿肠：适量
鸡蛋：适量
黄瓜：适量
沙拉酱：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[热狗的做法步骤]
1、按照鸡蛋、糖、水、面包粉、玉米油、盐、酵母的顺序加入面包机，启动揉面程序，揉面25分钟。
2、放入盆中发酵，最近做面包都是冷藏发酵。
3、发酵至二倍半大。
4、发好的面排气后分成六小块。
5、拿一块擀成长饼。
6、再卷起来收成中部粗两头尖的形状。
7、摆入烤盘。
8、于温暖处发酵至二倍半大，刷上蛋液。
9、于烤箱中下层烤20分钟即可。
10、出炉后凉透，从中间切开一个浅口。
11、再把黄瓜、火腿肠切成片，把把鸡蛋煮熟。
12、准备好沙拉酱，两种口味随自己喜好用。
13、把生菜、黄瓜、火腿都塞入面包中。
14、再同样用鸡蛋和火腿做一个，最后挤上沙拉酱。
15、宝宝的早餐备好了。
[小窍门]
1、、面包二次发酵时不要发的太过头，防变形。
2、、做热狗很简单，里面的夹的食材以自己的喜欢随意加减。
使用的厨具：电烤箱
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