木瓜奶冻 “ 柔和顺滑的牛奶冻配合香甜的木瓜,喜欢甜品的妹纸们都会喜欢吧~” [主料] 牛奶:450g 木瓜:200g 琼脂:3g [辅料] 白糖:25g 口味:奶香 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [木瓜奶冻的做法步骤] 13、g琼脂先用清水发好,大概1小时就好了。 2、木瓜去皮去籽切小丁备用。 3、奶锅中加入牛奶,小火煮沸。 4、将切好的木瓜丁倒入锅中。 5、木瓜非常容易煮软,大概5分钟就好,加入白糖继续煮。 6、将琼脂加入奶锅中,防止糊锅要不同搅拌哦。 7、当琼脂完全融化后将煮好的料汁装入自己喜欢的容器里,放入冰箱冷藏到完全凝固即可。 8、装饰各种果料或者糖浆都很美味哦。 [小窍门] 全部过程都用用小火,否则容易扑锅哦。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 夏季食谱