熏干芹菜
“ 芹菜富含植物纤维，促进肠胃蠕动，有助于排毒减肥，胡萝卜富含胡萝卜素和多种维生素，简单的小菜营养又健康。”
[主料]
芹菜：1根
胡萝卜：半根
熏干：1块
[辅料]
姜丝：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[熏干芹菜的做法步骤]
1、所有主要食材，胡萝卜去皮，芹菜去叶
2、胡萝卜、姜切丝，芹菜斜刀切段，熏干切细条
3、热锅凉油下姜丝炝锅
4、加入胡萝卜丝煸炒，胡萝卜过油后，胡萝卜素才会释放出来
5、加入芹菜翻炒
6、加入熏干翻炒，顺锅边加入料酒烹香，加盐、鸡精调味，翻炒两分钟关火出锅
7、简单健康的小菜就做好了
8、熏干和芹菜是绝配哦，您也试试吧。
使用的厨具：炒锅
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