葱香牛肉炒饭
[主料]
葱花：适量
米饭：适量
白菜：适量
[辅料]
老干妈辣椒酱：一勺
[调料]
玉米油：8毫升
盐：少许
生抽：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[葱香牛肉炒饭的做法步骤]
1、准备材料。牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉腌制十分钟。
2、米饭准备一些备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉白菜，葱花翻炒片刻。
4、倒入米饭一起大火快速翻炒。
5、用铲子按压均匀。
6、加入一勺生抽。
7、老干妈辣椒酱适量。
8、加入少许盐，大火快速翻炒均匀出锅。
使用的厨具：不粘锅
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