西葫芦蛋煎饼
“ 收到心怡好久的生日礼物，
墨白系列餐盘，真的好喜欢。
清洗干净，1:10醋水浸泡半小时后就，用起来。
美食爱好者都有通病，看见喜欢的餐具，背景，道具之类的走不动道。我也不例外。
只是知道自己的拍摄很手残，担心好东西在我的手机镜头下被毁了三观，迟迟没有入手。却在生日前昔收到了，惊喜之余，更多的感动。
Rare家熊孩子简易早餐:
西葫芦蛋煎饼+蕃茄酱+米粥+烤肠+桃子
今天的主角，除了餐具，是这款第一次这么做的西葫芦蛋煎饼，不需太多的调味，沾点蕃茄酱就很美味。
也是一款不错的营养健康快手清新早餐。”
[主料]
西葫芦：半颗
鸡蛋：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
面粉：5g
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[西葫芦蛋煎饼的做法步骤]
1、面粉放入鸡蛋内，加适量盐，搅拌成无干粉状蛋糊。
2、西葫芦片放入蛋糊中裹匀。
3、锅底刷一层油，中小火煎至两面金黄，据自己喜欢撒上味椒盐调味即可。
4、出锅，摆盘开吃。
5、加点番茄酱，更美味。
[小窍门]
1、.西葫易熟，中小火少油防糊
2、.觉得不够入味，可以先把西葫片用适量盐腌软入味再做。
3、.加入适量面粉或淀粉，使西葫片容易挂上蛋糊。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 产妇 儿童 早餐 夏季食谱