自制芒果酱
“ 制作一款心仪的水果酱”
[主料]
芒果：6小颗
[辅料]
白糖：30g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[自制芒果酱的做法步骤]
1、准备好小芒果，表皮清洗干净
2、锅内放500g左右的清水（大概一碗），加入切成丁的芒果。大火煮开。
3、加入白糖，开小火，慢慢熬制~等待~
4、小火慢熬至水逐渐收干~注意搅拌，轻轻推动锅底~
5、大概一个小时左右，芒果酱逐渐变色，酱汁浓稠
6、准备好干净无水无油的玻璃器皿~将芒果酱放凉装进器皿~冰箱冷藏！❤
7、甜甜清香的芒果酱可以开吃了~冲果汁，抹面包各种吃法都可以哒~
[小窍门]
1、.注意熬煮的过程中推动锅底，防止粘锅~
2、.白糖可以根据个人口味添加~
3、.对于大多数的水果都试用，赶紧制作一款自己心仪的水果酱吧~
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品