中翅烧冬瓜
[主料]
冬瓜：415克
中翅：260克
[辅料]
香葱：适量
生抽：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[中翅烧冬瓜 的做法步骤]
1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、中翅（已清洗）、香葱
2、将已清洗好的中翅放在案板上用刀划上几刀。
3、取平底锅置火上倒油烧热，下入中翅煎至两面金黄。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
5、接着，合入煎好的中翅翻炒一下。
6、然后，加适量的清水。
7、加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的白糖。
10、调味煮开。
11、煮至汤汁差不多了，冬瓜熟软。
12、最后，出锅装盘、搁入香葱，即成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐