营养早餐芒果鸡蛋饼
“ 早饭注重营养又健康，蛋，奶，水果的结合，居然如此的美妙！”
[主料]
低粉：150克左右
芒果：3个约450克
[辅料]
奶粉：80克
鸡蛋：3个
口味：果味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[芒果鸡蛋饼的做法步骤]
1、香香甜甜的蛋饼，美好的一天就此开始了。首先准备2到3个芒果，熟透了的芒果已经很甜了，完全可以不加糖，切成丁放入盆中，再磕入自家鸡下的蛋，2个左右，倒入适量奶粉
2、再筛入面粉，筛过后面粉没有颗粒，容易搅拌，我喜欢加低筋面粉，这样做出来的饼嫩嫩的，松软可口
3、搅拌匀了，觉得面糊厚就加一点点水，我加了20毫升左右
4、热锅放入少量食用油，开小火，舀一勺面糊下锅，我放了仨，慢慢两面煎至金黄色即可出锅
5、两个娃一会功夫就消灭掉了
[小窍门]
芒果如果很甜了，就不要放糖，太甜吃着会腻。煎饼的时候火不能开的太大，不然立马就糊了
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜