原味香炒南瓜子
“ 南瓜季，大家吃南瓜不少，南瓜子可有人像我这样留着？南瓜子的营养我就不多说了，反正这么好吃的坚果类零食，丢了太可惜了。我都会挑选饱满的洗干净，晒干了，留着。想吃的时候炒上一把，孩子大人的零嘴都有了。都不用花钱，没有任何添加物，吃的放心也安心。 微凉初冬，晒着太阳，嗑着瓜子，惬意又暖心。”
[主料]
贝贝南瓜：2个
[辅料]
没有：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[原味香炒南瓜子的做法步骤]
1、 把南瓜打开，瓜子并带着瓤取出，别丢，放在沥篮里。南瓜该拿去怎么做就怎么做吧！
2、放入水中，先把瘪的挑出去，再把瓜瓤洗去，只留下瓜子。
3、把洗好挑好的南瓜子直接沥干水分，放太阳底下晒干。
4、 锅烧热，把晒好的南瓜子倒入，转小火，把复翻炒。
5、直到南瓜子表面略泛金黄就可以出锅，孩子爱吃的小零食就做好了。
[小窍门]
1、、这道小零食要好吃，选南瓜的品种很重要，一定要是自然成熟的，南瓜子饱满的几率才大。
2、、南瓜子把瓜瓤洗干净就好。晒干了才好炒。
3、、炒之前把把晒干的略透明的黏膜掇干净不要。小火烘炒，又香又不易糊。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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