美味薯条
[主料]
马铃薯：500克
番茄酱：若干
[辅料]
盐：少许
白砂糖：一茶勺
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[美味薯条的做法步骤]
1、土豆切条，筷子粗细，切匀，水冲淀粉，沥干水，加白砂糖，腌制10分钟！放调和油，高温，60多度，大火放薯条
22、分钟大火，调中火炸8分,最后两分，大火上色。
3、纯天然薯条，晾凉，撒少许盐，摇匀，配上上等纯纯的番茄酱，再次避免广告之嫌，加小番茄微80051927,推荐一款不贵又纯香的番茄沙司
[小窍门]
薯条先大火定型，中火炸熟，大火上次步骤，最后放盐，去腻 ，中和上火。用盐腌制使薯条更加香甜
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃