快好知 kuaihz


奶油蘑菇浓汤
“ 奶油蘑菇浓汤,这道汤吃过的人都应该感觉不错的吧!偶尔也想自己尝试在家做做!其实有了破壁机做起来很简单,15分钟搞定!” [主料] 白蘑菇:5朵 奶油:100克 黄油:15克 面粉:15克 山药:35克 [辅料] 浓汤宝:小半盒 盐:少许 黑胡椒碎:少许 水:适量 口味:其他 工艺:其他 耗时:廿分钟 难度:简单 [奶油蘑菇浓汤的做法步骤] 1、蘑菇洗净切片 2、山药洗净去皮切成小块 3、准备好少许黄油和面粉 4、把黄油放入平底锅中融化后,加入面粉 5、炒匀后,加入适量清水,我还加了半小盒浓汤宝 6、边加水边搅拌,直到煮开拌匀后成黄油面粉糊 7、把蘑菇片、山药块放入破壁机的搅拌杯里 8、接着加入煮好的黄油面粉糊 9、加入适量的淡奶油 10、再加入适量的清水至浓汤容量最高线 11、盖上盖子,插上电源,选择浓汤,按下开始键 12、机器开始工作 13、大概15分钟后,蜂鸣声提示 14、趁热加点盐调味 15、撒上黑胡椒碎即可 [小窍门] 如果没有浓汤宝也可以不加 使用的厨具:搅拌机 所属分类: 汤类 汤羹 产妇 朋友聚餐 西餐 冬季食谱 午餐