有家鲜厨房 | 营养猪肝汤
“ 猪肝含有丰富的营养，加上菠菜和枸杞一起炖煮，既不腻口又色香味俱全~”
[主料]
菠菜：适量
猪肝：适量
枸杞：适量
[辅料]
十三香：适量
料酒：适量
生抽：适量
淀粉：适量
食盐：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[营养猪肝汤的做法步骤]
1、猪肝切片，用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制
2、菠菜切断、用热水烫熟
3、热水下入腌制好的猪肝，烫制变色捞出
4、热锅下油，十三香爆香葱姜，倒入清水，放入焯制的猪肝
5、开锅，加入菠菜和泡发的枸杞
6、盛出菠菜枸杞汤
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐