蕃茄酸辣米粉
“ 酸辣，好吃不腻😋”
[主料]
西红柿：大半个
千张：半张
金针菇：适量
上海青：一棵
[辅料]
花生油：适量
姜：适量
干红辣椒段：适量
麻辣烫料：适量
盐：适量
陈醋：适量
鸡精：适量
熟花生：适量
葱：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蕃茄酸辣米粉的做法步骤]
1、西红柿半个切大块。
2、锅内适量油烧热，姜葱，干红辣椒炒出香味儿。
3、西红柿放入翻炒两下。
4、倒入适量开水。
5、米粉放入煮开。
6、千张丝，金针菇，上海青放入煮两滚儿。
7、适量盐，麻辣烫料，陈醋，鸡精调味。
8、搅匀关火盛碗。
9、撒上香酥花生米。成品。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
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